早餐是一天当中最重要的一餐,不吃早餐会破坏饮食规律,长期对健康不利!
德国研究显示,不吃早餐的人患2型糖尿病的风险会增加33%。一周四天不吃早餐的人,患糖尿病的风险比习惯吃早餐的人高出55%。
德国糖尿病中心对约10万人进行了研究调查,探讨饮食对糖尿病的影响。研究负责人Sabrina Schlesinger博士指出,忽略早餐的人白天会吃更多的零食,摄入更多卡路里,他们还可能在午餐时吃很多,这将会导致葡萄糖和胰岛素达到峰值,对新陈代谢不利,并提高患2型糖尿病的风险。
因此,即使在繁忙的早晨,腾出时间吃早餐还是很重要。早餐的能量能维持到午餐时间,使人们远离含糖的小吃,它还有助于补充身体所需的各种营养。
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Reference:
Ballon, A., Neuenschwander, M., & Schlesinger, S. (2019). Breakfast skipping is associated with increased risk of type 2 diabetes among adults: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. The Journal of nutrition, 149(1), 106-113.