老年黄斑变性(Age-related macular degeneration - AMD)是视网膜的一种问题。
当视网膜上的中央部分(黄斑)受损时,就会出现这种情况。
AMD非常普遍,它是 50 岁或以上人群视力丧失的主要原因。
如果超重、饮食中饱和脂肪含量高、吸烟、高血压、心脏病和胆固醇水平高,就更容易患上AMD。
导致AMD 的部分原因是视网膜中的氧化应激以及紫外线照射。
叶黄素Lutein和玉米黄质(两种类胡萝卜素)能够过滤与光化学损伤有关的短波长光线,并产生抗氧化作用。
研究表明,叶黄素和玉米黄质含量丰富的饮食有助于降低老年黄斑变性的风险。
此外,其他营养素,如维生素 C 和 E、锌和Omega-3 脂肪酸,由于具有抗氧化功能和抗炎特性,对视力保健也很重要。
References:
Evans, J. R., & Lawrenson, J. G. (2017). Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age‐related macular degeneration. Cochrane Database of Systematic Reviews, (7).
Wu, J., Cho, E., Willett, W. C., Sastry, S. M., & Schaumberg, D. A. (2015). Intakes of lutein, zeaxanthin, and other carotenoids and age-related macular degeneration during 2 decades of prospective follow-up. JAMA ophthalmology, 133(12), 1415-1424.