想象一下,你的基因就像是一堆音乐唱片,摆放在巨大的DJ工作台上。
这些基因能不能“发声”,取决于哪张唱片被播放、播放的时间,以及音量大小。
这种机制叫做 “表观遗传”(epigenetic),就像DJ调节混音器一样,控制基因是开还是关、声音是大还是小。
但随着年龄增长、压力累积、细胞受损,DJ容易“失误”——播错歌、播错时机,结果身体一片混乱。
这就是所谓的 “表观遗传改变”(epigenetic alteration),是身体衰老的一个关键原因。
即使DNA本身没有损坏,如果“开关”搞错了,身体也会运作失常。
AmCELL如何帮助DJ恢复节奏?
✅ 槲皮素(Quercetin):有助于保持DNA结构的正确折叠(异染色质heterochromatin),减少干扰细胞运作的毒性信号,帮助DJ维持正确的播放列表。
✅ 没食子酸(Gallic Acid):增强“组蛋白”(histones)上的保护标记,提升表观遗传的稳定性,让基因“音量”调得刚刚好。
两者搭配,就像帮身体重新混音,奏出清晰、平衡、充满活力的青春旋律。
🔍 下一篇预告:细胞内部像杂乱的房间,到处是坏掉的机器和没折叠好的衣服?在第5篇里,我们将揭示“蛋白质折叠”的重要性,以及AmCELL如何派出清洁队,恢复秩序!
References:
Weng, Y. P., Hung, P. F., Ku, W. Y., Chang, C. Y., Wu, B. H., Wu, M. H., ... & Lee, C. H. (2017). The inhibitory activity of gallic acid against DNA methylation: Application of gallic acid on epigenetic therapy of human cancers. Oncotarget, 9(1), 361.
Zhu, J., Cheng, X., Naumovski, N., Hu, L., & Wang, K. (2025). Epigenetic regulation by quercetin: a comprehensive review focused on its biological mechanisms. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 65(4), 627-646.